長(zhǎng)沙銀洲食品有限公司
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“銀洲米粉”明年將開(kāi)三百專(zhuān)賣(mài)店
長(zhǎng)沙晚報(bào)訊(記者 彭瑋蔚 通訊員 王俊)如果要說(shuō)長(zhǎng)沙人最喜愛(ài)的食品,米粉絕對(duì)榜上有名。據(jù)統(tǒng)計(jì),長(zhǎng)沙市民每天要吃掉50萬(wàn)斤米粉,因此米粉質(zhì)量的好壞與市民生活息息相關(guān)。記者昨日從開(kāi)福區(qū)環(huán)保局獲悉,長(zhǎng)沙銀洲食品有限公司投入100余萬(wàn)元建設(shè)的排污設(shè)施已通過(guò)驗(yàn)收。明年1月,長(zhǎng)沙銀洲將在全市開(kāi)設(shè)300余個(gè)專(zhuān)賣(mài)店,屆時(shí)市民在家門(mén)口就能買(mǎi)到放心米粉。
昨日上午,記者跟隨環(huán)保執(zhí)法人員來(lái)到位于佳海工業(yè)園的長(zhǎng)沙銀洲食品有限公司剛剛建好的生產(chǎn)車(chē)間。只見(jiàn)整個(gè)車(chē)間全封閉生產(chǎn),工作人員統(tǒng)一著裝,口罩、手套等一應(yīng)俱全?!懊追廴缫鲜校仨毻ㄟ^(guò)14道檢測(cè),其中5個(gè)項(xiàng)目為廠家自檢,另外市質(zhì)監(jiān)局還將每月、每季度定期檢查或督查抽檢,抽檢項(xiàng)目為9個(gè)。14道檢測(cè)全部合格后才能上市?!遍L(zhǎng)沙銀洲食品有限公司董事長(zhǎng)劉建橋告訴記者。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),長(zhǎng)沙轄區(qū)內(nèi)共有135家米粉、面條生產(chǎn)商,其中僅有10余家為有證正規(guī)生產(chǎn)企業(yè),而長(zhǎng)沙城區(qū)每天的米粉消耗量達(dá)到50萬(wàn)斤,其中有大約30%來(lái)自于無(wú)證小作坊。
“那些黑作坊不但生產(chǎn)環(huán)境惡劣,而且為了達(dá)到保質(zhì)、增白效果,隨意添加非食品添加劑,如福爾馬林、焦亞硫酸鈉等?!眲⒔蚪榻B,添加這些添加劑不僅讓米粉看起來(lái)更白,而且產(chǎn)量更高,保質(zhì)期更長(zhǎng)?!拔覀兩a(chǎn)的米粉最多只能在低溫條件下保存24個(gè)小時(shí),而加入了添加劑的米粉能保存48個(gè)小時(shí),甚至更長(zhǎng)?!眲⒔蛘f(shuō),如果超量超范圍長(zhǎng)期食用黑心米粉,會(huì)對(duì)人體肝臟、腎臟造成影響。